L’accurata selezione delle materie prime, la scelta di prodotti di nicchia, l’uso di farine biologiche da varietà di grani antichi, creano il connubio perfetto tra tradizione e contemporaneità
La nostra cucina è la sintesi perfetta tra cultura e gusto, tradizione e originalità. Ogni piatto è accuratamente ideato per regalare sensazioni uniche, esaltate ancora di più se accompagnato dalla nostra Selezione di Vini. Per fare ciò, la nostra cucina si basa sull’elevatissima qualità degli ingredienti e sulla grandissima cura nel cucinarli. Valorizziamo i piatti della tradizione mediterranea senza togliere spazio all’innovazione e alla fantasia. Per questo il menù comprende sempre proposte originali create dal nostro esperto Team di cucina.
